6 마음

건강하고 깨끗한 식습관은 우리 식단의 일부가 되었습니다. 우리는 더 이상 이국적이거나 값비싼 식재료를 찾지 않고, 지역에서 생산되는 제철 음식의 보물을 재발견하고 있습니다. 농장에서 직접 재배한 신선한 과일, 집에서 재배한 허브, 유기농 향신료가 모두 우리 식단에 다시 등장하고 있습니다. 심지어 인디언 구스베리(또는 Amla)도 우리 할머니와 조상들이 오랫동안 권장해 왔던 식품 중 하나이며 이제 다시 한번 일상 식단에 포함되고 있습니다. 그러나 Amla를 그 자체로 슈퍼푸드로 만드는 것은 무엇입니까? 그것은 우리에게 정말 유익하며 어떻게 소비합니까? 여기 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다.

풍미가 가득한 작은 녹색 과일인 Amla에는 영양분이 풍부합니다. 이는 고대 의약 관행의 일부였으며 피클, 사탕, 아말라키(Amalaki)로 알려진 암라 분말을 만드는 데에도 사용됩니다. 그러면 Amla가 우리 건강에 어떤 도움을 줄 수 있을까요?

Amla는 면역 건강을 강화할 수 있는 비타민 C의 풍부한 공급원입니다. Amla의 1회 섭취량은 비타민 C의 일일 요구량의 최대 46%를 보충할 수 있습니다. "Amla는 신체에 질병을 일으킬 수 있는 자유 라디칼을 감소시키는 세포 손상을 줄이는 데 효과적인 항산화제가 가득한 특별한 과일입니다." 뉴델리 SCI 국제 병원의 영양사인 Komal Bhadouria 박사는 말합니다.

Amla에는 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라 섬유질도 풍부하게 함유되어 있습니다. Amla의 수용성 섬유질은 체내에서 빠르게 용해되어 변비, 산도 및 위궤양과 같은 질병을 완화하는 데 도움이 됩니다. Bhadouria 박사는 또한 위장의 산 수치를 낮추고 염증과 싸우는 데 도움이 된다고 제안합니다.

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암라 가루는 야채에 첨가하거나 샐러드에 뿌릴 수 있습니다. 사진 제공: iStock

암라 분말 또는 일반적으로 암라 과일은 체내 나쁜 콜레스테롤 축적을 줄여 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. Amla는 또한 신체에서 원치 않는 독소를 제거하고 혈관을 더 두껍고 강하게 만듭니다. 암라 분말을 꿀과 함께 섭취하면 혈액 정화제 역할을 하고 자연적으로 헤모글로빈을 증가시킬 수 있습니다. 그러니 건강하고 행복한 마음을 위해 암라를 섭취하세요!

amla를 섭취하는 이유는 다양하며 그 중 하나는 혈당 급증을 방지하고 혈당 수치에 긍정적인 영향을 미치기 때문입니다. 암라에 풍부한 양의 수용성 섬유질이 있다는 것은 음식이 몸에 천천히 흡수되어 혈중 농도가 급상승하는 것을 방지한다는 것을 의미합니다.

암라 오일은 오랫동안 모발 관리 체계의 일부였으며 실제로 과학적 근거가 있습니다. 암라(Amla)는 비듬을 예방하고 탈모를 예방하며 탈모를 조절하는데 도움을 줍니다. 직접 섭취하거나 국소 적용에 사용할 수 있습니다. 델리에 거주하는 체중 관리 전문가 Gargi Sharma에 따르면, "Amla는 감기와 기침, 구강 궤양, 비듬 등과 같은 다양한 상태를 치료하기 위한 가정 요법을 준비하는 데 사용될 수 있습니다."

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Amla 주스는 모발과 피부에 탁월한 치료법이 될 수 있습니다. 사진: iStock

Amla의 풍부한 비타민 C 덕분에 콜라겐 생성에 도움이 되어 피부 관리에 추가할 수 있는 훌륭한 성분입니다. 인디언 구스베리는 노화 과정을 늦추고 아름답고 유연한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 매일 섭취하고 차이를 확인해보세요!

비타민 C는 amla에서 가장 눈에 띄는 비타민입니다. 단일 100그램 제공량에는 최대 300mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 또한 비타민 E, A, 철분 및 칼슘도 포함되어 있습니다.

식단에 암라를 포함시킬 수 있는 방법은 다양합니다. 샐러드에 야채와 함께 잘게 썰어서 달 타드카에 추가하거나 레몬즙 대신 짜서 먹어도 선택의 폭이 넓습니다. 톡 쏘고 건강에 좋은 암라 주스를 만들고 여기에 꿀을 첨가하여 즐길 수도 있습니다. Amla는 처트니를 준비하는 데에도 사용할 수 있어 식사와 훌륭한 조화를 이룹니다. 식단에 amla를 포함시키는 더 많은 방법을 보려면 여기를 클릭하세요.